Karamellpudding

Name: Karamellpudding
Total time: 135 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g sukker; 1 ss vann; 2 dl TINE® Kremfløte . For laktosefri karamellpudding, velg TINE® Laktosefri Kremfløte; 50 g sukker; 4 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett . For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Helmelk 3,5 % fett; 1 stk vaniljestang; 4 stk egg; 1.5 dl TINE® Kremfløte . For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Kremfløte

208

Middels•135 min min

Hjemmelaget karamellpudding er en populær dessert, særlig til jul og nyttårsaften. Denne oppskriften passer til ca. 4 personer. Husk at puddingen trenger å stå kjølig minst et døgn før servering.

Lag laktosefri variant

Oppskriften gjøres enkelt laktosefri ved å bytte til laktosefrie alternativer. TINE® har mange laktosefrie produkter med samme egenskaper som «vanlige» meieriprodukter – og som smaker akkurat like godt.

Ingredienser

Antall stykker

Karamell til glasering av formen

100 g

sukker
1 ss

vann

Karamellpudding

2 dl

TINE® Kremfløte . For laktosefri karamellpudding, velg TINE® Laktosefri Kremfløte
50 g

sukker
4 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett . For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Helmelk 3,5 % fett
1 stk

vaniljestang
4 stk

egg

Pynt

1 ½ dl

TINE® Kremfløte . For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Kremfløte

Slik gjør du det

1

Sett stekeovnen på 200 °C.

Tips

Bruk over- og undervarme for best resultat.

Karamell til glasering av formen

2

Smelt sukker og vann i en kjele på svak varme. Ikke rør i sukkeret før det har smeltet. Øk deretter varmen til middels varme og rør rundt til det smeltede sukkeret får en mørkebrun farge. Hell blandingen i brødformen.