Himmelsk lapskaus
dessert frukt og bær

Himmelsk lapskaus

1
67
Enkel•15 min
Herlig fruktsalat laget med de fruktene du selv velger. Det er kun fantasien som setter begrensning. Servert med en god råkrem.

Ingredienser

Antall porsjoner

Himmelsk lapskaus

  • 2 stk
    appelsiner
  • 1 stk
    banan
  • 2 stk
    kiwi
  • 2 stk
    røde epler
  • 200 g
    blå druer
  • 1 boks
    (300g) ananas i egen saft

Sukkerlake

  • 2 dl
    vann
  • 1 dl
    sukker

Råkrem

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell appelsiner, epler, bananer og kiwi. Del druene i to og ta ut steiene, hvis de har det.Skjær epler, appelsinbåter, banan, ananas og kiwi i pene, jevne terninger. Bland all frukten.

  2. 2

    Lag sukkerlake av vann og sukker ved å koke det opp over middels varme (Hvis du ikke lager lake, kan du bruke appelsinjuice i stedet). For å få mer smak, kan du bytte ut samme mengde vann med appelsinjuice.). Avkjøl blandingen.

  3. 3

    Hell laken (eller appelsinjuicen) over salaten og la den trekke et par timer i kjøleskapet.

Råkrem

  1. 4

    Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Visp kremfløten stiv og vend den inn i eggedosisen. La stå kjølig frem til servering.

    Tips

    Vanilig pisket krem, TINE Kesam Vanilje eller Piano Vaniljesaus er gode alternativer til råkrem.

Tips

Det er kjempegodt å blande inn både hakkede nøtter, mørk sjokolade og biter av marshmallows i denne deilige desserten. Et par spiseskjeer av Cointreau-likør gjør seg også særdeles godt og gir en god og avrundet smak.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Råkrem med fruktsalat

    Råkrem med fruktsalat

    Enkel •30
    Råkrem er pisket kremfløte blandet med tykk eggedosis. Ypperlig til fruktsalat som her, men også som tilbehør til andre desserter og kaker. 
    3/5
  2. Eplekompott med nøttekrem

    Eplekompott med nøttekrem

    Enkel •30
    Lettvint og smakfull dessert med litt syrlige epler i kombinasjon med søt nøttekrem.
    4/5
  3. En himmelsk munnfull

    En himmelsk munnfull

    Middels •30
    Denne enkle, voksne oppskriften på fromasj er, som navnet tilsier, en himmelsk munnfull. Server den i porsjonsglass eller i en serveringsbolle, og pynt med cocktailbær, nøtter og sjokolade. Husk at fromasjen må stå kjølig i et par timer, eller over natten, for å stivne.
    4/5