Ostekake med Cottage Cheese
En bunn med havregryn og mørk sjokolade. Ostefromasj med syrlig smak av jordbær. Hele bær på toppen. Mer innbydende, smakfull og lekker kan en ostekake nesten ikke bli.
Enkel•30 min•1 personer
Ingredienser
Bunn
- 4 dl små havregryn
- 2 ss TINE® Meierismør
- 100 g mørk sjokolade
Fyll
- 1 pakke dessertgelepulver, (bringebær eller jordbær)
- 300 g TINE® Cottage Cheese Original
- 5 dl TINE Yoghurt Jordbær
Slik gjør du
1
Rist havregryn lett i tørr panne sammen med smøret. Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett den smeltede sjokoladen i havregrynblandingen og hell det i en rund form. Trykk godt ut til sidene. Avkjøl.
2
Mos cottage cheese, la den gjerne gå i en food processor til den er glatt. Bland i yoghurten.
3
Kok opp 2 ½ dl vann til geleen, hell i gelepulveret og rør til det er oppløst. Avkjøl litt.
4
Bland geleen i cottage cheese- og yoghurtblandingen. Hell det over havregrynsbunnen i formen. Sett kaken kjølig til den er stivnet. Pynt med friske bær rett før servering.
TipsDet tar noen timer før kaken blir stiv, så lag den gjerne kvelden før du skal servere den.
