Enkle porsjonsostekaker

Ostekake i glass

0
21
Enkel45 min
Oppskrift på enkle porsjonsostekaker med frisk smak av sitron og granateple. En veldig god dessert!

Ingredienser

Antall porsjoner

Bunn:

Ostekrem:

Pynt:

  • 1 stk
    granateple

Slik gjør du det

  1. 1

    Finn frem 4 fine glass.

Bunn:

  1. 2

    Knus kjeks i en kjøkkenmaskin, eller putt i en pose og kjevle over.

  2. 3

    Ha kjekssmuler sammen med sukker og smør i en stekepanne, og rør med jevne mellomrom. Kjekssmulene er ferdige når de er gylne. La kjekssmulene avkjøles på litt kjøkkenpapir, slik at overflødig fett absorberes. Dette kan forberedes i god tid før desserten skal serveres.

Ostekrem:

  1. 4

    Del vaniljestang i to og skrap ut frøene. Rør sammen kremost, melis og vaniljefrø. Pisk kremfløte til krem, og vend forsiktig inn i ostemassen.

  2. 5

    Lag gelé etter anvisning på pakken, men bruk bare halve vannmengden. Avkjøl, og ha geléen i kremen. Bland godt sammen.

  3. 6

    Ha kjekssmuler i serveringsglass og fordel ostekrem over. La det stivne, og gjenta alt en gang til, helt til glasset er fylt opp.

Pynt:

  1. 7

    Ta ut kjernene av granateple. Server porsjonsostekakene med granateplekjerner på toppen.

Tips

Du kan gjerne bruke gelé med andre smaker enn sitron. 

Del denne oppskriften: