Ostekake i glass

1. 1

   Finn frem 4 fine glass.

Bunn:

1. 2

   Knus kjeks i en kjøkkenmaskin, eller putt i en pose og kjevle over.

2. 3

   Ha kjekssmuler sammen med sukker og smør i en stekepanne, og rør med jevne mellomrom. Kjekssmulene er ferdige når de er gylne. La kjekssmulene avkjøles på litt kjøkkenpapir, slik at overflødig fett absorberes. Dette kan forberedes i god tid før desserten skal serveres.

Ostekrem:

1. 4

   Del vaniljestang i to og skrap ut frøene. Rør sammen kremost, melis og vaniljefrø. Pisk kremfløte til krem, og vend forsiktig inn i ostemassen.

2. 5

   Lag gelé etter anvisning på pakken, men bruk bare halve vannmengden. Avkjøl, og ha geléen i kremen. Bland godt sammen.

3. 6

   Ha kjekssmuler i serveringsglass og fordel ostekrem over. La det stivne, og gjenta alt en gang til, helt til glasset er fylt opp.

Pynt:

1. 7

   Ta ut kjernene av granateple. Server porsjonsostekakene med granateplekjerner på toppen.