Laster...

Gresskarpai

Gresskarpai, eller "pumpkin pie", hører med til Halloween og Thanksgiving, og er en av de mest kjente amerikanske paiene.

Antall porsjoner

Paibunn

1 stk

ferdig paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

200 g

hvetemel

150 g

TINE® Meierismør

2 ss

vann

Fyll

400 g

gresskar

6 ss

hvetemel

0.5 ts

bakepulver

0.5 ts

salt

1 ts

malt kanel

1 ts

malt allehånde

0.5 ts

malt ingefær

0.5 ts

malt muskat

2 stk

egg

1.5 dl

sukker

2 ss

smeltet TINE® Meierismør

3 dl

TINE® Kremfløte

2 ts

vaniljesukker

Tilbehør

3 dl

TINE® Kremfløte

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha hvetemel, smør og vann i en food processor og kjør til en fast deig. La paideigen ligge i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du kjevler den ut.
2. Finn frem en paiform og forvarm stekeovnen til 200 °C.

Fyll

3. Mens paideigen ligger kaldt, damper du gresskarkjøtt til det blir mørt. Bruk en dampkjele eller kok det i vann i 15-20 minutter. Sil av overflødig vann og sett kjøttet til avkjøling. Mos deretter kjøttet for hånd eller i en food processor, slik at det blir til en fin gresskarpuré.
Tips
Til oppskrifter som denne hvor gresskarkjøttet skal kokes, kan det faktisk lønne seg å finne de litt mindre variantene av gresskar (mellom 2 - 4 kg) ettersom kjøttet i disse har mer tetthet og ofte er litt søtere enn de større variantene.
4. Kjevle eller trykk deigen ut i en smurt paiform. Prikk med en gaffel. Forstek paiskallet i ca. 10 minutter. Sett ned varmen til 180 °C.
5. Bland sammen mel, bakepulver, salt, kanel, allehånde, ingefær og muskat. Pisk sammen egg, sukker og smør. Tilsett gresskarpuré, kaffefløte og vaniljesukker. Ha fyllet i paiskallet og stek gresskarpaien i ca. 30 minutter eller til fyllet kjennes fast.

Tilbehør

6. Server paien lun eller avkjølt med pisket krem til.

Tips

Et gresskar skal være fast og litt hardt i skallet. Skallet vil ha små rustfargede områder og kanskje små rifter – dette har ingenting å si for kvaliteten.

Gresskarpai

Enkel

1t 10min

Gresskarpai, eller "pumpkin pie", hører med til Halloween og Thanksgiving, og er en av de mest kjente amerikanske paiene.

3.9

(423)

porsjoner

Paibunn

1 stk

ferdig paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

200 g

hvetemel

150 g

TINE® Meierismør

2 ss

vann

Fyll

400 g

gresskar

6 ss

hvetemel

½ ts

bakepulver

½ ts

salt

1 ts

malt kanel

1 ts

malt allehånde

½ ts

malt ingefær

½ ts

malt muskat

2 stk

egg

1.5 dl

sukker

2 ss

smeltet TINE® Meierismør

3 dl

TINE® Kremfløte

2 ts

vaniljesukker

Tilbehør

3 dl

TINE® Kremfløte

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha hvetemel, smør og vann i en food processor og kjør til en fast deig. La paideigen ligge i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du kjevler den ut.
2. Finn frem en paiform og forvarm stekeovnen til 200 °C.

Fyll

3. Mens paideigen ligger kaldt, damper du gresskarkjøtt til det blir mørt. Bruk en dampkjele eller kok det i vann i 15-20 minutter. Sil av overflødig vann og sett kjøttet til avkjøling. Mos deretter kjøttet for hånd eller i en food processor, slik at det blir til en fin gresskarpuré.
Tips
Til oppskrifter som denne hvor gresskarkjøttet skal kokes, kan det faktisk lønne seg å finne de litt mindre variantene av gresskar (mellom 2 - 4 kg) ettersom kjøttet i disse har mer tetthet og ofte er litt søtere enn de større variantene.
4. Kjevle eller trykk deigen ut i en smurt paiform. Prikk med en gaffel. Forstek paiskallet i ca. 10 minutter. Sett ned varmen til 180 °C.
5. Bland sammen mel, bakepulver, salt, kanel, allehånde, ingefær og muskat. Pisk sammen egg, sukker og smør. Tilsett gresskarpuré, kaffefløte og vaniljesukker. Ha fyllet i paiskallet og stek gresskarpaien i ca. 30 minutter eller til fyllet kjennes fast.

Tilbehør

6. Server paien lun eller avkjølt med pisket krem til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Et gresskar skal være fast og litt hardt i skallet. Skallet vil ha små rustfargede områder og kanskje små rifter – dette har ingenting å si for kvaliteten.

høst dessert pai

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

80 min

4.0

Sitronpai (lemon pie)

Laster...

Gresskarpai

Gresskarpai, eller "pumpkin pie", hører med til Halloween og Thanksgiving, og er en av de mest kjente amerikanske paiene.

Antall porsjoner

Paibunn

1 stk

ferdig paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

200 g

hvetemel

150 g

TINE® Meierismør

2 ss

vann

Fyll

400 g

gresskar

6 ss

hvetemel

0.5 ts

bakepulver

0.5 ts

salt

1 ts

malt kanel

1 ts

malt allehånde

0.5 ts

malt ingefær

0.5 ts

malt muskat

2 stk

egg

1.5 dl

sukker

2 ss

smeltet TINE® Meierismør

3 dl

TINE® Kremfløte

2 ts

vaniljesukker

Tilbehør

3 dl

TINE® Kremfløte

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha hvetemel, smør og vann i en food processor og kjør til en fast deig. La paideigen ligge i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du kjevler den ut.
2. Finn frem en paiform og forvarm stekeovnen til 200 °C.

Fyll

3. Mens paideigen ligger kaldt, damper du gresskarkjøtt til det blir mørt. Bruk en dampkjele eller kok det i vann i 15-20 minutter. Sil av overflødig vann og sett kjøttet til avkjøling. Mos deretter kjøttet for hånd eller i en food processor, slik at det blir til en fin gresskarpuré.
Tips
Til oppskrifter som denne hvor gresskarkjøttet skal kokes, kan det faktisk lønne seg å finne de litt mindre variantene av gresskar (mellom 2 - 4 kg) ettersom kjøttet i disse har mer tetthet og ofte er litt søtere enn de større variantene.
4. Kjevle eller trykk deigen ut i en smurt paiform. Prikk med en gaffel. Forstek paiskallet i ca. 10 minutter. Sett ned varmen til 180 °C.
5. Bland sammen mel, bakepulver, salt, kanel, allehånde, ingefær og muskat. Pisk sammen egg, sukker og smør. Tilsett gresskarpuré, kaffefløte og vaniljesukker. Ha fyllet i paiskallet og stek gresskarpaien i ca. 30 minutter eller til fyllet kjennes fast.

Tilbehør

6. Server paien lun eller avkjølt med pisket krem til.

Tips

Et gresskar skal være fast og litt hardt i skallet. Skallet vil ha små rustfargede områder og kanskje små rifter – dette har ingenting å si for kvaliteten.

Gresskarpai

Enkel

1t 10min

Gresskarpai, eller "pumpkin pie", hører med til Halloween og Thanksgiving, og er en av de mest kjente amerikanske paiene.

3.9

(423)

porsjoner

Paibunn

1 stk

ferdig paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

200 g

hvetemel

150 g

TINE® Meierismør

2 ss

vann

Fyll

400 g

gresskar

6 ss

hvetemel

½ ts

bakepulver

½ ts

salt

1 ts

malt kanel

1 ts

malt allehånde

½ ts

malt ingefær

½ ts

malt muskat

2 stk

egg

1.5 dl

sukker

2 ss

smeltet TINE® Meierismør

3 dl

TINE® Kremfløte

2 ts

vaniljesukker

Tilbehør

3 dl

TINE® Kremfløte

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha hvetemel, smør og vann i en food processor og kjør til en fast deig. La paideigen ligge i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du kjevler den ut.
2. Finn frem en paiform og forvarm stekeovnen til 200 °C.

Fyll

3. Mens paideigen ligger kaldt, damper du gresskarkjøtt til det blir mørt. Bruk en dampkjele eller kok det i vann i 15-20 minutter. Sil av overflødig vann og sett kjøttet til avkjøling. Mos deretter kjøttet for hånd eller i en food processor, slik at det blir til en fin gresskarpuré.
Tips
Til oppskrifter som denne hvor gresskarkjøttet skal kokes, kan det faktisk lønne seg å finne de litt mindre variantene av gresskar (mellom 2 - 4 kg) ettersom kjøttet i disse har mer tetthet og ofte er litt søtere enn de større variantene.
4. Kjevle eller trykk deigen ut i en smurt paiform. Prikk med en gaffel. Forstek paiskallet i ca. 10 minutter. Sett ned varmen til 180 °C.
5. Bland sammen mel, bakepulver, salt, kanel, allehånde, ingefær og muskat. Pisk sammen egg, sukker og smør. Tilsett gresskarpuré, kaffefløte og vaniljesukker. Ha fyllet i paiskallet og stek gresskarpaien i ca. 30 minutter eller til fyllet kjennes fast.

Tilbehør

6. Server paien lun eller avkjølt med pisket krem til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Et gresskar skal være fast og litt hardt i skallet. Skallet vil ha små rustfargede områder og kanskje små rifter – dette har ingenting å si for kvaliteten.

høst dessert pai

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

80 min

4.0

Amerikansk eplepai

45 min

3.9

Smuldrepai med nøtter

15 min

3.2

Gresskardipp

60 min

3.8

Laster...

Laster...

Gresskarpai

Ingredienser

Paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

Fyll

Tilbehør

Slik gjør du

Fyll

Tips

Tilbehør

Gresskarpai

Paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

Fyll

Tilbehør

Slik gjør du

Fyll

Tips

Tilbehør

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

Amerikansk eplepai

Smuldrepai med nøtter

Gresskardipp

Sitronpai (lemon pie)

Laster...

Gresskarpai

Ingredienser

Paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

Fyll

Tilbehør

Slik gjør du

Fyll

Tips

Tilbehør

Gresskarpai

Paibunn

Eller lag egen hjemmelaget paibunn

Fyll

Tilbehør

Slik gjør du

Fyll

Tips

Tilbehør

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

Amerikansk eplepai

Smuldrepai med nøtter

Gresskardipp

Sitronpai (lemon pie)