60 min
Enkel
3.7
Korintsukkerbrød
Enkel
50min
Dette er oppskriften på korintsukkerbrød fra 1814. Det er veldig enkelt å lage, og smaker godt til en kopp kaffe eller te. Server gjerne med vispet krem til.
4.1
(21)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
1
Ingredienser
250 g
hvetemel
250 g
sukker
250 g
4 stk
eggeplomme
2 stk
hele egg
250 g
korinter
2 ss
melis til pynt
Til servering:
3 dl
Fremgangsmåte
- 1
Til denne oppskriften trenger du en rund form, ca 26 cm i diameter. Sett stekeovnen på 180 °C.
- 2
Rør sukker og smør hvitt. Tilsett eggeplommene og bland sammen. Deretter rører du inn ett og ett helt egg, mel og korinter.
- 3
Stek korintsukkerbrødet til det er gyllent. Dette tar ca 35 minutter. Sjekk med en bakepinne. Det skal ikke sitte igjen deig på pinnen.
- 4
Server korintsukkerbrødet varmt eller kaldt, gjerne med vispet krem til.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Korintsukkerbrødet kan oppbevares et par dager i kjøleskapet. Det kan også fryses.
