1. Sett stekeovnen på 180 °C.

2. Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland i melk.

3. Skjær aprikoser i strimler. Bland bakepulver, vaniljesukker og hvetemel med aprikosene. Rør litt av den tørre og litt av den våte blandingen i eggedosisen hver sin gang.

4. Smør en form og strø den lett med mel. Hell røren i formen, og stek kaken på rist på nederste rille i ovnen i ca. 45 minutter.

5. Avkjøl kaken på rist, og skjær i skiver ved servering.