Honningkake i langpanne

Name: Honningkake i langpanne
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g TINE® Meierismør; 4 stk egg; 250 g sukker; 250 g honning; 0.25 ts malt nellik; 0.25 ts malt pepper; 0.5 ts malt ingefær; 1 ts bakepulver; 250 g hvetemel; 1 ss TINE® Meierismør til langpannen; 150 g skåldede mandler; 100 g smeltet kokesjokolade

Enkel•80 min min

God, gammeldags honningkake. Den er saftig og smakfull, og holder seg lenge i kjøleskapet.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

TINE® Meierismør
4 stk

egg
250 g

sukker
250 g

honning
¼ ts

malt nellik
¼ ts

malt pepper
½ ts

malt ingefær
1 ts

bakepulver
250 g

hvetemel
1 ss

TINE® Meierismør til langpannen

Pynt

150 g

skåldede mandler
100 g

smeltet kokesjokolade

Slik gjør du det

1

Til denne oppskriften trenger du en langpanne på 20 x 25 cm. Sett stekeovnen på 150 °C.
2

Smelt smør og avkjøl. Skill eggeplommer fra eggehvitene. Pass på at det ikke kommer eggeplomme i eggehviten. Visp eggeplommer og sukker godt. Tilsett myk honning og det avkjølte smøret. Bland sammen nellik, pepper, ingefær, bakepulver og hvetemel og rør inn i blandingen.
3

Stivpisk eggehviter, og vend inn i røren. Smelt smør, og pensle langpannen med smør. Hell røren over i formen. Stek kaken på nederste rille i ovnen i ca. 50 minutter, og avkjøl på rist.
4

Ved servering, smeltes sjokoladen og smøres over kaken. Del i biter, og pynt med skåldede mandler.

Tips

Oppbevar honningkaken i tett folie, plast eller boks. Den kan også fryses.

Tips

Honningkake er en flott gave å gi bort til jul. Pakk den pent inn, og gi den til en bekjent som ikke baker selv!

Honningkake i langpanne

Enkel•80 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Pynt

Slik gjør du det

Tips

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Krydderkaketre

Enkel •60

Krydderkake med kulturmelk, som gjør kaken ekstra god og saftig.

4/5

Lagre

Julens gode fruktkake

Middels •35

3/5

Lagre

Saftig honningkake

Enkel •75

Fantastisk formkake med lang holdbarhet og deilig smak av honning.

4/5

Lagre