Del

Smoothie bowl med avokado

Name: Smoothie bowl med avokado
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 dl Biola® Naturell Laktosefri; 2 stykk avokado; 2 dl spinat; 2 stykk eple; revet 1 ss ingefær; 1 stykk lime; 1 dl mandler uten skall; 10 stykk mynteblad; 1 stykk eple; 8 ss bringebær; 8 ss blåbær; 4 ss mandler uten skall; frysetørkede 4 ts blåbær

Enkel

15min

En sunn og «grønn» smoothie som smaker kjempegodt. En topp start på dagen eller et perfekt mellommåltid.

4.1

(54)

6 dl

Biola® Naturell Laktosefri

2 stk

avokado

2 dl

spinat

2 stk

eple

1 ss

revet ingefær

1 stk

lime

1 dl

mandler uten skall

10 stk

mynteblad

Topping

1 stk

eple

8 ss

bringebær

8 ss

blåbær

4 ss

mandler uten skall

4 ts

frysetørkede blåbær

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kjør Biola®, avokado, spinat, eplebiter, revet ingefær, limesaft, mandler og mynte i en blender til en jevn og luftig smoothie.
Tips
Om du ikke finner ferdig skåldede mandler i butikken, skålder du dem lett ved å ha dem i en gryte med kokende vann i ca. 5 minutter eller til skallet løsner. Klem mandlene ut av skallet eller gni skallet løst med et håndkle, og la mandlene tørke noen timer.
2. Del eple i tynne skiver og grovhakk mandler til toppingen.
3. Fordel smoothie i dype boller og dekorer med epleskiver, hakkede mandler, bringebær, blåbær og frysetørkede blåbær. Server med en gang.