Smoothie bowl med avokado

Smoothie bowl med avokado

0
49
Enkel15 min
En sunn og «grønn» smoothie som smaker kjempegodt. En topp start på dagen eller et perfekt mellommåltid.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 dl
  • 2 stk
    avokado
  • 2 dl
    spinat
  • 2 stk
    epler
  • 1 ss
    revet ingefær
  • 1 stk
    lime
  • 1 dl
    mandler uten skall
  • 10 stk
    mynteblader

TOPPING

  • 1 stk
    eple
  • 8 ss
    bringebær
  • 8 ss
    blåbær
  • 4 ss
    mandler uten skall
  • 4 ts
    frysetørkede blåbær

Slik gjør du det

  1. 1

    Kjør Biola®, avokado, spinat, eplebiter, revet ingefær, limesaft, mandler og mynte i en blender til en jevn og luftig smoothie.

    Tips

    Om du ikke finner ferdig skåldede mandler i butikken, skålder du dem lett ved å ha dem i en gryte med kokende vann i ca. 5 minutter eller til skallet løsner. Klem mandlene ut av skallet eller gni skallet løst med et håndkle, og la mandlene tørke noen timer.

  2. 2

    Del eple i tynne skiver og grovhakk mandler til toppingen.

  3. 3

    Fordel smoothie i dype boller og dekorer med epleskiver, hakkede mandler, bringebær, blåbær og frysetørkede blåbær. Server med en gang.

Tips

Synes du denne smoothien blir for «grønn» kan du bytte ut en avokado med en banan og eventuelt smake til med litt honning.

Del denne oppskriften: