Matcha-iste
asiatisk kald drikke drikke

Matcha-iste

0
39
Enkel•10 min
Matcha er grønn japansk te malt til fint pulver som løses opp i vann. På denne måten beholder teen et høyt innhold av alle de sunne næringsstoffene. Matcha er perfekt som iste på varme dager.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Brygg matcha-te ved å koke opp vann, la det avkjøle 3-4 minutter og rør ut pulveret med litt av vannet. Matcha-te skal røres ut med en spesiell visp, men du kan bruke en liten, flat visp om du ikke har. Rør inn resten av vannet.

    Tips

    Matcha-te har en grønn, gress-aktig smak og du kan tilsette honning om du ønsker en mer dempet søt smak.

  2. 2

    Fordel te i glass med isbiter og hell over melk. Dryss gjerne litt ekstra te-pulver på toppen.

Tips

Vannet som brukes til matcha-te bør holde 80 °C slik at de gode næringsstoffene ikke blir svekket av kokende vann.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Iskaffe

    Iskaffe

    Enkel •7
    Klassisk iskaffe er et deilig og forfriskende kaffealternativ på varme sommerdager.
    4/5
  2. Golden milk med is

    Golden milk med is

    Enkel •15
    Det er roten gurkemeie som gir gulfargen til den trendy «Golden milk», eller gullmelk som vi kaller den på norsk. Gurkemeie sies å ha en helsebringende effekt, så denne iskalde drikken kan du nyte i sommervarmen med god samvittighet.
    4/5
  3. Japansk islatte med kardemomme

    Japansk islatte med kardemomme

    Enkel •45
    Iskaffe på japansk vis er varmbrygget kaffe over is. På denne måten ivaretas de delikate kaffearomaene og du får en kald kaffe du kan blande med krydret melk.
    4/5