Golden milk med is

(31)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Det er roten gurkemeie som gir gulfargen til den trendy «Golden milk», eller gullmelk som vi kaller den på norsk. Gurkemeie sies å ha en helsebringende effekt, så denne iskalde drikken kan du nyte i sommervarmen med god samvittighet.

Antall porsjoner

Ingredienser

6 stkgrønne kardemommefrø
1 stkkanelstang
2 tsmalt gurkemeie
1 tsnykvernet pepper
½ dlvann
2 sshonning
8 dlTinemelk® Lettmelk 1,2 % fett

Slik gjør du det

    1. Knus kardemomme og kanelstang lett i en morter. Ha det i en liten gryte med gurkemeie og pepper, tilsett vann og kok opp.
    2. Ta gryten av platen, rør inn honning og melk, og la avkjøle seg.

      Tips:

      La gjerne melkeblandingen trekke i kjøleskapet over natten. Da får smakene utviklet seg enda mer og melken får en kraftigere kryddersmak.

    3. Sil av gullmelken og server den over isbiter i glass.

Tips:

Til tross for at det gule gurkemeiepulveret er veldig fargesterkt, er det sagt at det gjør tennene hvitere. Uansett hvor mye helsegevinst eller ikke gurkemeie gir, smaker dette veldig godt!

Kommentarer

  Legg til kommentar