Skip to main content

Golden milk med is

Enkel
15min

Det er roten gurkemeie som gir gulfargen til den trendy «Golden milk», eller gullmelk som vi kaller den på norsk. Gurkemeie sies å ha en helsebringende effekt, så denne iskalde drikken kan du nyte i sommervarmen med god samvittighet.

4.2
(48)

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

6 stk
grønn kardemommefrø
1 stk
kanelstang
2 ts
malt gurkemeie
1 ts
nykvernet pepper
0.5 dl
vann
2 ss
honning

Fremgangsmåte

  1. Knus kardemomme og kanelstang lett i en morter. Ha det i en liten gryte med gurkemeie og pepper, tilsett vann og kok opp.

  2. Ta gryten av platen, rør inn honning og melk, og la avkjøle seg.

    Tips

    La gjerne melkeblandingen trekke i kjøleskapet over natten. Da får smakene utviklet seg enda mer og melken får en kraftigere kryddersmak.

  3. Sil av gullmelken og server den over isbiter i glass.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Til tross for at det gule gurkemeiepulveret er veldig fargesterkt, er det sagt at det gjør tennene hvitere. Uansett hvor mye helsegevinst eller ikke gurkemeie gir, smaker dette veldig godt!

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter