Chai-iste
Chai-latte, chai-te med melk, har lenge vært populært, og som iste er drikken perfekt i sommervarmen.
Enkel•15 min•4 personer
Ingredienser
- 8 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett
- 2 stykk kanelstang
- 8 stykk kardemommefrø
- 8 stykk nellikspiker
- 2 ss løs sort te
- 2 ts honning
- 20 stykk isbit
Slik gjør du
1
Varm melk, kanel, kardemommefrø og nellikspiker til rett under kokepunktet. Skru av varmen, tilsett te og dekk til. La trekke i ca. 5 minutter.
TipsØnsker du en enda mer kompleks smak, kan du tilsette muskat, fennikel, pepper og anis også.
2
Sil av melken og rør inn honning. Fordel isbiter i glass og hell over chai-latten.
TipsChai-te er en indisk drikk som stammer fra India og er sort te brygget med aromatiske krydder og urter. Det finnes mange ferdige chai-teer i butikken som du kan bruke. Da brygger du bare te på vanlig vis, heller over is og topper med melk.