Sjokoladefudge
jul sjokolade snacks

Sjokoladefudge

0
0
Middels•60 min
Fudge av grovhakket sjokolade, marshmallows og valnøtter. Lag og gi bort i gave, eller kos deg med fudgen selv. 1 porsjon gir ca. 45 biter.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Finn frem en form på 20x20 cm som du dekker med bakepapir.

  2. 2

    Varm melk forsiktig sammen med sukker og melis i en kjele. Rør med treskje til sukkeret har smeltet.

  3. 3

    Tilsett smør, sjokolade og honning eller sirup under omrøring. Kok opp under lokk og la det koke i 2 minutter. Løft av lokket og kok til massen er passe fast, men likevel myk. Det tar ca. 12 minutter.

  4. 4

    Sett kjelen i kaldt vannbad. Visp til massen er kremaktig og har lysnet litt. Hakk valnøtter og del marshmallows i små biter. Tilsett i blandingen. Hell i formen.

  5. 5

    Avkjøl blandingen litt. Marker firkanter i massen med en spiss, oljet kniv. Sett fudgen kjølig og skjær den i biter.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sjokoladefudge på pinne

    Sjokoladefudge på pinne

    Enkel •40
    Seig og god sjokoladefugde på pinne. Lag fudge og gi bort i gave, eller kos deg med den selv. Oppskriften ble laget av Rune Gjertsen i forbindelse med en konkurranse av TINE og KK.
    4/5
  2. Sjokolade- og nøtteruter

    Sjokolade- og nøtteruter

    Enkel •45
    Knasende gode kaker som egner seg godt inn blant de syv slagene til jul. Av denne porsjonen ender man til slutt opp med ca. 30 småkaker.
    4/5
  3. Sjokoladetrøfler

    Sjokoladetrøfler

    Enkel •60
    Hjemmelaget sjokoladetrøffel med mørk sjokolade, konjakk og kakao. Trøflene er enkle å lage, men resultatet blir best hvis du lager dem over to dager. Da rekker de å bli ordentlig kalde før du ruller dem til kuler. 1 porsjon holder til ca. 35 kuler.
    4/5