Sjokoladefudge

Name: Sjokoladefudge
Cook time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1.5 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 6 dl melis; 1.25 dl sukker; 150 g TINE® Meierismør; mørk 100 g kokesjokolade , grovhakket; 0.5 dl honning eller sirup; 2 dl valnøtter eller andre nøtter; 150 g marshmallows

Middels

Fudge av grovhakket sjokolade, marshmallows og valnøtter. Lag og gi bort i gave, eller kos deg med fudgen selv. 1 porsjon gir ca. 45 biter.

4.0

(109)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

6 dl

melis

1.25 dl

sukker

150 g

TINE® Meierismør

100 g

mørk kokesjokolade, grovhakket

0.5 dl

honning eller sirup

2 dl

valnøtter eller andre nøtter

150 g

marshmallows

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Finn frem en form på 20x20 cm som du dekker med bakepapir.
2
Varm melk forsiktig sammen med sukker og melis i en kjele. Rør med treskje til sukkeret har smeltet.
3
Tilsett smør, sjokolade og honning eller sirup under omrøring. Kok opp under lokk og la det koke i 2 minutter. Løft av lokket og kok til massen er passe fast, men likevel myk. Det tar ca. 12 minutter.
4
Sett kjelen i kaldt vannbad. Visp til massen er kremaktig og har lysnet litt. Hakk valnøtter og del marshmallows i små biter. Tilsett i blandingen. Hell i formen.
5
Avkjøl blandingen litt. Marker firkanter i massen med en spiss, oljet kniv. Sett fudgen kjølig og skjær den i biter.

Trykk for å vurdere oppskriften

jul sjokolade