Tropisk fruktsalat (piña colada)

Tropisk fruktsalat (piña colada)

0
6
Enkel15 min
Denne oppskriften på fruktsalat med ananas, kokos og bananer er inspirert av den tropiske cocktailen piña colada. Blåbær, bjørnebær og kiwi frisker opp. Med en herlig vaniljesaus til får du en tur til ditt private, tropiske paradis. Nam!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • ½ stk
    ananas
  • 2 stk
    kiwi
  • 2 stk
    bananer
  • 125 g
    blåbær
  • 125 g
    bjørnebær
  • 2 dl
    kokosflak
  • 1 stk
    lime
  • 2 ss
    flytende honning
  • 1 pakke
    Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær skallet av ananas og del i kvarter. Skjær bort den harde kjernen og del fruktkjøttet i passelige biter.

  2. 2

    Skrell og del kiwi og banan i biter. Vend ananas, kiwi og banan med blåbær, bjørnebær og kokosflak. Press saft fra lime og rør sammen med honning, vend inn i frukten.

    Tips

    For skikkelig piña colada-følelse er det godt å røre inn 2 ss rom.

  3. 3

    Fordel fruktsalaten i porsjonsformer og server med vaniljesaus. Topp med litt ekstra kokos.

    Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

    Tips

    Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.

Tips

Kokosflakene kan ristes i en tørr stekepanne før bruk, hvis du ønsker en dypere smak.

Del denne oppskriften: