Del

Fargerike sommer-ruller med frukt og bær

Name: Fargerike sommer-ruller med frukt og bær
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 stykk ananas; 1 stykk mango; 3 stykk klementin; 2 stykk kiwi; 200 g jordbær; 100 g bringebær; 100 g blåbær; 1 dl müsli; 1 bunt sitronmelisse; 8 ark rispapir; 1 pakke Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Enkel

30min

Ferske vårruller fylt med søte frukter og bær er gøy å servere som dessert. Vi har brukt ananas, mango, klementiner og bær i våre, men bruk det du liker best, og server med en deilig vaniljesaus til!

4.1

(93)

Fargerike sommer-ruller med frukt og bær

1 stk

ananas

1 stk

mango

3 stk

klementin

2 stk

kiwi

200 g

jordbær

100 g

bringebær

100 g

blåbær

1 dl

müsli

1 bunt

sitronmelisse

8 ark

rispapir

1 pakke

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ta til side en kiwi, en klementin og noen jordbær, som du skjærer i tynne skiver for dekorasjon i rullene. Skjær skallet av ananas og del i fire. Skjær bort den harde kjernen og del fruktkjøttet i små biter.
2. Skjær sidene av mango og del fruktkjøttet i terninger som du skjærer av skallet. Skjær gjerne av resten av fruktkjøttet fra steinen i små biter. Skrell klementin og del i små biter.
3. Grovhakk jordbær og bringebær. Vurder om du vil beholde blåbærene hele eller grovhakke. Rør sammen ananas, mango, klementin, jordbær, bringebær og blåbær med müsli og grovhakket sitronmelisse.
Tips
Bland gjerne inn noen hakkede nøtter og eller flere urter for variasjon.
4. Fukt rispapiret i lunkent vann så det blir mykt. Legg noen pene skiver frukt i midten først, om du ønsker. Fordel frukt og bær i en avlang haug på midten og brett sammen: Fold først inn den ene siden, brett så inn sidene og rull sammen. Fukt papiret ekstra for å lime sammen, om nødvendig.
5. Server sommer-rullene med vaniljesaus som dipp.
Tips
Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.