1. Sett ovnen på 200 °C. Smelt smør og pensle tortillalefsene med smør. Dryss begge sidene med sukker og kanel.

2. Del tortillalefsene i 8 trekanter med et pizzahjul og fordel utover stekebrett dekket med bakepapir. Stek i ovnen til sprø, ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

3. Skrell og del eple og honningmelon i små terninger, ha i en bolle. Finriv limeskall og press saften. Vend inn skall og saft.

4. Skjær jordbær og bringebær i små terninger eller hakk fint, og vend inn sammen med bærsaften. Del granateple i fire og slå på skallet for å få ut kjernene. Fjern den hvite hinnen om nødvendig.

5. Bland inn granateplekjerner og honning. Server fruktsalsa med masse vaniljesaus og kanelchips som dyppes i.