Fruktsalsa med kanelchips
dessert frukt og bær tilbehør

Fruktsalsa med kanelchips

2
51
Enkel•30 min
Hjemmelaget sprø kanelchips er perfekt selskap til denne friske salsaen av epler, bær og knasende granateplekjerner. En god vaniljesaus, gjerne uten tilsatt sukker, myker opp og gir fylden du er ute etter. Fruktsalsa passer som tilbehør til middag, til kaker og som dessert.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    epler
  • 1 stk
    lime
  • ¼ stk
    honningmelon
  • 400 g
    jordbær
  • 200 g
    bringebær
  • 1 stk
    granateple
  • 1 ss
    honning

KANELCHIPS

TIL SERVERING

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C. Smelt smør og pensle tortillalefsene med smør. Dryss begge sidene med sukker og kanel.

    Tips

    Lek deg med smaken på tortillachipsene. Bruk for eksempel chilipulver, kardemomme og ingefær, eller havsalt i stedet for sukker og kanel.

  2. 2

    Del tortillalefsene i 8 trekanter med et pizzahjul og fordel utover stekebrett dekket med bakepapir. Stek i ovnen til sprø, ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

  3. 3

    Skrell og del eple og honningmelon i små terninger, ha i en bolle. Finriv limeskall og press saften. Vend inn skall og saft.

  4. 4

    Skjær jordbær og bringebær i små terninger eller hakk fint, og vend inn sammen med bærsaften. Del granateple i fire og slå på skallet for å få ut kjernene. Fjern den hvite hinnen om nødvendig.

  5. 5

    Bland inn granateplekjerner og honning. Server fruktsalsa med masse vaniljesaus og kanelchips som dyppes i.

    Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

    Tips

    Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.

Tips

En slik rød fruktsalsa er kjempegod til grillet kjøtt, ved siden av en sitrussalat, på pavlova eller til en ostekake.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Klassisk fruktsalat med vaniljesaus

    Klassisk fruktsalat med vaniljesaus

    Enkel •20
    Jordbær, melon og banan er perfekte sammen og fremhever hverandres sødme. Legg til litt grønt eple for friskhet, pistasj for knas og mynte for det lille ekstra. Topp med masse god Piano Vaniljesaus. Hjemmelaget fruktsalat er rask og enkel dessert å lage.
    4/5
  2. Spicy fruktsalat med chili

    Spicy fruktsalat med chili

    Enkel •20
    Piff opp fruktsalaten med litt chili! Da passer det også ekstra godt med eksotiske frukter, som physalis, ananas og pasjonsfrukt. Jordbær, pærer og vaniljesausen gir god balanse i smak og varme.
    4/5
  3. Pavlova-kopper med vaniljekrem og fruktsalsa

    Pavlova-kopper med vaniljekrem og fruktsalsa

    Middels •90
    Kopper/kurver/beger!? Porsjonspavlova i begerform kan fylles med all verdens herligheter. Prøv vaniljekrem og fruktsalsa av eple og røde bær for friskhet og festfølelse.
    4/5