Del

Regnbue-fruktsalat i glass

Name: Regnbue-fruktsalat i glass
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g jordbær; 100 g bringebær; 1 stykk appelsin; 2 stykk klementin; 0.5 stykk ananas; 2 stykk kiwi; 200 g grønne druer; 200 g blåbær; 100 g bjørnebær; 1 stykk lime; 1 pakke Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Enkel

20min

En herlig fargefest av en dessert. Røde og blå bær, sitrus, ananas, kiwi og druer dandert i regnbuelag. Toppet med digg vaniljesaus.

(123)

200 g

jordbær

100 g

bringebær

1 stk

appelsin

2 stk

klementin

½ stk

ananas

2 stk

kiwi

200 g

grønne druer

200 g

blåbær

100 g

bjørnebær

1 stk

lime

1 pakke

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Del jordbær og bringebær i fire og fordel i fine glass – pass på at de er gode å spise ut av, men smale nok til at frukten legger seg i lag.
2. Skjær skallet av appelsin og klementin, og skjær ut filetene mellom hinnene. Del i mindre biter og fordel i glassene.
3. Skjær skallet av ananas og del kvarter, skjær vekk den harde kjernen. Del i små biter og fordel i glassene. Skrell og del kiwi i biter, del druer i halve, og fordel kiwi og druer oppå ananasen.
4. Topp med blåbær og bjørnebær. Riv over litt limeskall og press noen dråper limejuice i hvert glass. Server med vaniljesaus.
Tips
Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.

Tips

Velg de bær og frukter som er i sesong, slik at de er modne og sødmefylte. Sørg for at alle ingrediensene – også bær og frukter – er romtemperert ved tilberedning og servering. Hvis du skal lage en ”ekte” regnbue er rekkefølgen: rød, oransje, gul, grønn, blå, indigo, fiolett. Men du kan like fint legge adskilte lag av de fruktene og bærene du liker.

dessert