Arme riddere med mangosalat

Arme riddere med mangosalat

0
11
Enkel30 min
Frisk opp frokostfavoritten arme riddere med vaniljesaus og en deilig fruktsalat av mango, jordbær og basilikum. Det er lov å unne seg litt ekstra vaniljesaus ved siden av.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    mangoer
  • 4 stk
    kiwi
  • 400 g
    jordbær
  • 1 stk
    basilikum
  • 5 dl
    Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

ARME RIDDERE

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær sidene av mango og del fruktkjøttet i ruter. Skjær rutene av skallet. Skjær gjerne fruktkjøttet av steinen også.

  2. 2

    Skrell kiwi og del i biter. Fjern hamsen på jordbær og del i to eller fire. Bland mango, kiwi og jordbær med grovhakket basilikum.

    Tips

    Ha gjerne limeskall og/eller limesaft i fruktsalaten om du ønsker ekstra syrlighet.

  3. 3

    Rør sammen vaniljesaus og egg. Dypp loffskivene godt i røren så de suger til seg væsken. Stek gylne i smør i en varm panne, omtrent 5 minutter på hver side.

    Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

    Tips

    Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.

  4. 4

    Legg 4 skiver på hver sin tallerken, ha over fruktsalat og vaniljesaus. Topp med resterende skiver. Server med mer vaniljesaus og eventuell rest av fruktsalaten.

Tips

Gammelt, tørt brød er flott å bruke når du skal lage arme riddere. På den måten slipper du å kaste mat.

Del denne oppskriften: