Arme riddere med mangosalat

Name: Arme riddere med mangosalat
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk mango; 4 stykk kiwi; 400 g jordbær; 1 stykk basilikum; 5 dl Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker; 8 stykk loffskive; 5 dl Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker; 2 stykk egg; 2 ss TINE® Meierismør

Enkel

30min

4.4

Frisk opp frokostfavoritten arme riddere med vaniljesaus og en deilig fruktsalat av mango, jordbær og basilikum. Det er lov å unne seg litt ekstra vaniljesaus ved siden av.

Arme riddere med mangosalat

Enkel

30min

4.4

Frisk opp frokostfavoritten arme riddere med vaniljesaus og en deilig fruktsalat av mango, jordbær og basilikum. Det er lov å unne seg litt ekstra vaniljesaus ved siden av.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

mango

4 stk

kiwi

400 g

jordbær

1 stk

basilikum

5 dl

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Arme riddere

8 stk

loffskive

5 dl

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

2 stk

egg

2 ss

TINE® Meierismør

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær sidene av mango og del fruktkjøttet i ruter. Skjær rutene av skallet. Skjær gjerne fruktkjøttet av steinen også.
Skrell kiwi og del i biter. Fjern hamsen på jordbær og del i to eller fire. Bland mango, kiwi og jordbær med grovhakket basilikum.
Tips
Ha gjerne limeskall og/eller limesaft i fruktsalaten om du ønsker ekstra syrlighet.
Rør sammen vaniljesaus og egg. Dypp loffskivene godt i røren så de suger til seg væsken. Stek gylne i smør i en varm panne, omtrent 5 minutter på hver side.
Tips
Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.
Legg 4 skiver på hver sin tallerken, ha over fruktsalat og vaniljesaus. Topp med resterende skiver. Server med mer vaniljesaus og eventuell rest av fruktsalaten.