Arme riddere med mangosalat

Name: Arme riddere med mangosalat
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk mango; 4 stykk kiwi; 400 g jordbær; 1 stykk basilikum; 5 dl Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker; 8 stykk loffskive; 5 dl Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker; 2 stykk egg; 2 ss TINE® Meierismør

Enkel

30min

Frisk opp frokostfavoritten arme riddere med vaniljesaus og en deilig fruktsalat av mango, jordbær og basilikum. Det er lov å unne seg litt ekstra vaniljesaus ved siden av.

4.4

(14)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

2 stk

mango

4 stk

kiwi

400 g

jordbær

1 stk

basilikum

5 dl

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Arme riddere

8 stk

loffskive

5 dl

Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

2 stk

egg

2 ss

TINE® Meierismør

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær sidene av mango og del fruktkjøttet i ruter. Skjær rutene av skallet. Skjær gjerne fruktkjøttet av steinen også.
2. Skrell kiwi og del i biter. Fjern hamsen på jordbær og del i to eller fire. Bland mango, kiwi og jordbær med grovhakket basilikum.
Tips
Ha gjerne limeskall og/eller limesaft i fruktsalaten om du ønsker ekstra syrlighet.
3. Rør sammen vaniljesaus og egg. Dypp loffskivene godt i røren så de suger til seg væsken. Stek gylne i smør i en varm panne, omtrent 5 minutter på hver side.
Tips
Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.
4. Legg 4 skiver på hver sin tallerken, ha over fruktsalat og vaniljesaus. Topp med resterende skiver. Server med mer vaniljesaus og eventuell rest av fruktsalaten.