Sjokolade- og peanøttmuffins

Name: Sjokolade- og peanøttmuffins
Cook time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g TINE® Meierismør; 1.5 dl sukker; 3 stykk egg; 4 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 1 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen melk; 100 g mørk sjokolade; salte 2 dl peanøtter

Enkel

40min

2.6

Glad i kombinasjonen av søtt og salt? Da anbefaler vi deg å prøve denne oppskriften på sjokolade- og peanøttmuffins. De er enkle å lage, og passer godt både til liten og stor. Men pass deg, de er farlig gode...

Sjokolade- og peanøttmuffins

Enkel

40min

2.6

Ingredienser

porsjon

100 g

TINE® Meierismør

1.5 dl

sukker

3 stk

egg

4 dl

hvetemel

2 ts

bakepulver

1 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen melk

100 g

mørk sjokolade

2 dl

salte peanøtter

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C, og finn frem muffinsformer og/eller muffinsbrett. Oppskriften holder til 12-15 muffins.
Visp smør og sukker lett og luftig. Tilsett eggene, ett av gangen. Bland mel og bakepulver, og rør det i deigen. Ha i melk.
Hakk sjokolade og peanøtter, og rør inn i deigen.
Fordel deigen i formene, ¾ fulle. Bruker du muffinsbrett, er det lurt å sette muffinsformer oppi, før du heller i deigen.
Stek midt i ovnen i 15-20 minutter. Avkjøl muffinsene på rist.