Søte scones med cottage cheese

Søte scones med cottage cheese

2
46
Enkel30 min
Nybakte scones med krem og syltetøy er alltid godt. Denne varianten er bakt med cottage cheese og masse deilig tørket frukt som gir god sødme.

Ingredienser

Antall porsjoner

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 190°C.

  2. 2

    Smuldre sammen sukker, havregryn, speltmelk, bakepulver og smør. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med knivblad. Rør inn egg og cottage cheese.

  3. 3

    Bland inn grovhakket frukt som aprikos, tranebær og rosiner.

    Tips

    Du kan også blande inn hakkede nøtter.

  4. 4

    Bruk en skje og legg små hauger med deig på stekebrettet, dekket med bakepapir. Stek i ovnen i 15-20 minutter eller til gylne. Avkjøl på rist.

  5. 5

    Del i to på langs, og server med syltetøy og pisket krem.

Tips

Scones er best rett ut av ovnen, så ha gjerne røren klar i kjøleskapet og stek dem rett før servering.

Del denne oppskriften: