Pepperkakemuffins med blåmuggost
jul bakst muffins søt bakst ost

Pepperkakemuffins med blåmuggost

12
84
Enkel•30 min
Den litt krydrede smaken av pepperkake i kombinasjon med skarp blåmuggost er nesten magisk.

Ingredienser

Antall porsjoner

Tilbehør:

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett egg, ett av gangen, rør godt mellom hvert egg. Bland mel med bakepulver, kardemomme, kanel og ingefær. Rør melblandingen i smørkremen vekselvis med melken.

  3. 3

    Fyll muffinsformene ¾ fulle og stek peperkakemuffinsene, i 10 - 12 minutter. Legg rause skiver av blåmuggosten på muffinsen ved servering.

Tips

Server muffinsene nystekte (eller nylunkne) og legg i osten mens de ennå er litt varme.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Verdens beste pepperkaker

    Verdens beste pepperkaker

    Enkel •40
    Oppskrift på juleklassikeren pepperkaker. I denne varianten har vi tatt med både kremfløte og mandler som sammen gir kakene det lille ekstra.
    4/5
  2. Franske pepperkaker

    Franske pepperkaker

    Enkel •40
    Dette er lettvinte småkaker å lage til jul. Med sin herlige kryddersmak passer de også perfekt å servere sammen med en deilig blåmuggost eller rett og slett å dyppe i gløggen.
    4/5
  3. Dadler med ost

    Dadler med ost

    Enkel •10
    Små munnfuller av dadler med ost. Perfekt å servere som kveldskos eller som en del av et større tapasbord.
    4/5