Muffins med vellagret Sveitser

Middels

40min

Muffins med Sveitser er like deilig til lunsj som til kos på kvelden. De er også et ypperlig følge til god suppe.

3.4

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

25 g

150 g

hvetemel

3 ts

bakepulver

1 ts

salt

1.5 dl

50 g

honning

100 g

valnøtter hakket

0.5 stk

sitron (revet skall av)

150 g

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 180 °C.
2
Smuldre smør, mel, bakepulver og salt i en bolle.
3
Lun melk, honning, hakkede valnøtter og sitronskall i en kjele.
4
Hell melkeblandingen i bollen med smør, mel, bakepulver og salt-blandingen. Bland dette til en masse og vend inn Vellagret Sveitser (behold litt av osten til topping på muffinsene).
5
Fordel blandingen i smurte muffinsformer. Dryss resten av osten på toppen før steking.
6
Stek muffinsene på 180 °C i 20 minutter. Spis muffinsene som de er eller del i to og fyll med ost og skinke.