Lun muffins med ost og løk

Name: Lun muffins med ost og løk
Cook time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 dl TINE® Meierismør; 8 stykk soltørket tomat; 10 stykk sorte oliven; 5 ss rødløk; frisk 1 ss timian; 6.5 dl hvetemel; 3.5 dl sammalt hvete, fin; 3 ts bakepulver; 1 ts salt; 3 stykk egg; 1.5 dl vann; 1.5 dl TINE® Yoghurt Naturell; 200 g TINE® Ekte Revet Ost Original; 0.5 stykk rødløk; 4 stykk soltørket tomat; 5 stykk sorte oliven; 1 stykk egg; 2 dl TINE® Yoghurt Naturell; 1 ss tomatpuré; 100 g TINE® Ekte Revet Ost Original

Enkel

50min

3.9

Matmuffins fylt med ost og løk. Perfekt å ha med som matpakke eller på tur. 1 porsjon gir ca. 16 muffins.

Lun muffins med ost og løk

Enkel

50min

3.9

Matmuffins fylt med ost og løk. Perfekt å ha med som matpakke eller på tur. 1 porsjon gir ca. 16 muffins.

Ingredienser

porsjon

Muffinsdeig:

1 dl

TINE® Meierismør

8 stk

soltørket tomat

10 stk

sorte oliven

5 ss

rødløk

1 ss

frisk timian

6.5 dl

hvetemel

3.5 dl

sammalt hvete, fin

3 ts

bakepulver

1 ts

salt

3 stk

egg

1.5 dl

vann

1.5 dl

TINE® Yoghurt Naturell

200 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Fyll:

½ stk

rødløk

4 stk

soltørket tomat

5 stk

sorte oliven

1 stk

egg

2 dl

TINE® Yoghurt Naturell

1 ss

tomatpuré

100 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C. Finn frem muffinsformer og eventuelt muffinsbrett.

Muffinsdeig:

Smelt smør. Finhakk soltørkede tomater, oliven, rødløk og timian.
Ha smør, soltørkede tomater, oliven, rødløk, timian, mel, bakepulver, salt, egg, vann, yoghurt og ost i en bolle, gjerne en food processor. Hold igjen litt av osten for å strø det på toppen. La maskinen gå til alt er blandet. Fordel deigen i formene.

Fyll:

Finhakk rødløk, soltørkede tomater og oliven. Bland rødløk, soltørkede tomater, oliven, egg, yoghurt, tomatpuré og ost.
Gjør en fordypning i deigen med to store skjeer og legg i fyllet. Det gjør ikke noe at noe av fyllet renner over muffinsdeigen. Stikk gjerne en løkskive, tomatbiter og litt ekstra ost i og oppå hver muffins.
Stek muffinsene i ca. 30 minutter midt i ovnen. Server lune.

Tips

Du kan variere innholdet i matmuffinsene med nesten hva som helst. Ta det du har, og liker best.

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Yoghurt Naturell 850 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Flere fristende oppskrifter

Muffins med kesam, spinat og solsikkefrø

45 min

3.0

Lun muffins med ost og løk

Ingredienser

Muffinsdeig:

Fyll:

Slik gjør du

Muffinsdeig:

Fyll:

Lun muffins med ost og løk

Lun muffins med ost og løk

Ingredienser

Muffinsdeig:

Fyll:

Fremgangsmåte

Muffinsdeig:

Fyll:

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Yoghurt Naturell 850 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Flere fristende oppskrifter

Muffins med kesam, spinat og solsikkefrø

Fibermuffins

Frokostmuffins med ost og skinke

Matmuffins med godt fyll