Grove muffins med kremost

Grove muffins med kremost

7
  • Enkel
  • 30 min
Her er oppskriften på kjempegode, grove muffins. Smaker aller best lunkne, gjerne med en salat ved siden av, men er også flotte å ha med på tur eller ha som en god overraskelse i matboksen. Som topping bruker du bare den kremosten du liker aller best og p ynt gjerne med en halv sherrytomat. Denne oppskriften gir ca 12 muffins.

Ingredienser

3 dl sammalt hvete, fin
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
½ ts salt
1 dl TINE Meierismør , smeltet
2 stk egg
2 dl TINE Kulturmjølk eller annen syrnet melk

Muffinsfyllet

2 beger TINE Kremgo® Urter eller en annen variant
6 stk cherrytomater

Slik gjør du det

    1. Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram muffinsformer eller gjerne stekebrett med muffinsformer.
    2. I denne oppskriften på grove muffins, starter du med å blande sammen alle de tørre ingrediensene, gjerne i en food processor.
    3. Tilsett smeltet smør, egg og Kulturmjølk (eller annen syrnet melk). Rør deigen til den er glatt og fin.
    4. Fordel deigen i ca 12 store muffinsformer, ca ¾ fulle. Lag en liten grop i hver og fyll i kremosten.
    5. Stek de gode matmuffinsene midt i ovnen i ca 20 minutter. La dem avkjøle på rist.
Tips!

Hvis du liker oliven, må du gjerne hakke 0,5 dl svarte oliven å ha i deigen.

Kommentarer

  • Ane

    3 år siden
    Omtrent hvor mange kalorier er det i én slik muffins?

     (0)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      3 år siden
      Det har vi dessverre ingen oversikt over, Det må du regne ut etter innholdet på produktene du bruker for å lage en oppskrift. Lykke til :)

       (0)

    • Line

      4 måneder siden
      Jeg regnet sammen at om du får 12 stk muffins ut av denne oppskriften så vil en muffins inneholde 177kcal ekskludert fyll. Med fyll så fikk jeg 206 kcal per muffins.

       (0)


  • Lise

    6 år siden
    Hvor mange gram kaldt smør er 1dl smeltet smør?

     (0)

    • Kristine Mangerud, Webredaktør

      6 år siden
      Hei Lise. 1 dl smeltet smør er ca 100 g smør (90-95 g). Lykke til med baksten!

       (0)


  • Terese

    6 år siden
    Hei! Når dere sier det skal brukes muffinsformer er det fint om dere skriver store eller små. Har ganske mye å si, spesielt for antall og steketid.

     (0)

    • Terese

      6 år siden
      Ser nå at i denne står det helt til slutt, men det er andre det ikke står.

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat