Del

Grove blåbærmuffins

Name: Grove blåbærmuffins
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: lettkokte 1 dl havregryn; 3 dl hvetemel; sammalt 2 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 0.25 ts salt; 1 dl brunt sukker; 2 stykk egg; 1.8 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.5 dl rapsolje; 150 g blåbær; 4 ss müsli

Enkel

30min

Saftige muffins med blåbær og havregryn som alle barn vil elske!

(493)

1 dl

lettkokte havregryn

3 dl

hvetemel

2 dl

sammalt hvetemel

2 ts

bakepulver

1 ts

vaniljesukker

¼ ts

salt

1 dl

brunt sukker

2 stk

egg

1.8 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

0.5 dl

rapsolje

150 g

blåbær

4 ss

müsli

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 180°C. Bland havregryn, hvetemel, sammalt hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, salt og brunt sukker.
2. Pisk egg med melk og olje. Rør det inn det tørre. Vend inn blåbærene til slutt.
3. Fyll muffinsformer 2/3 fulle og strø over litt müsli. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til gjennomstekt. Avkjøl på rist.
Tips
Det er viktig å bruke kraftige muffinsformer eller en muffinspanne da disse lett kan flyte ut av ustabile former.