Grove blåbærmuffins

Name: Grove blåbærmuffins
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: lettkokte 1 dl havregryn; 3 dl hvetemel; sammalt 2 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 0.25 ts salt; 1 dl brunt sukker; 2 stykk egg; 1.8 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.5 dl rapsolje; 150 g blåbær; 4 ss müsli

Enkel

30min

Saftige muffins med blåbær og havregryn som alle barn vil elske!

4.1

(457)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 dl

lettkokte havregryn

3 dl

hvetemel

2 dl

sammalt hvetemel

2 ts

bakepulver

1 ts

vaniljesukker

0.25 ts

salt

1 dl

brunt sukker

2 stk

egg

1.8 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

0.5 dl

rapsolje

150 g

blåbær

4 ss

müsli

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 180°C. Bland havregryn, hvetemel, sammalt hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, salt og brunt sukker.
2
Pisk egg med melk og olje. Rør det inn det tørre. Vend inn blåbærene til slutt.
3
Fyll muffinsformer 2/3 fulle og strø over litt müsli. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til gjennomstekt. Avkjøl på rist.
Tips
Det er viktig å bruke kraftige muffinsformer eller en muffinspanne da disse lett kan flyte ut av ustabile former.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bringebær, rosiner eller tørkede bær kan erstatte blåbær for variasjon.

bakst muffins søt bakst