Blåbærmuffins med yoghurt

Blåbærmuffins med yoghurt

19
79
Enkel35 min
Muffins med yoghurt og hele blåbær som gir herlig syrlighet til den søte deigen. Oppskriften gir ca. 12 store muffins.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Til denne oppskriften trenger du 12 store muffinsformer. Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en skål. Visp egg og sukker til eggedosis.

  3. 3

    Rør i yoghurt og smeltet smør i eggedosisen. Hell i melblandingen og rør godt. Bland i blåbærene til slutt.

  4. 4

    Hell deigen i formene, ca. ¾ fulle, og stek muffinsene midt i ovnen i ca. 20 - 25 minutter.

Tips

Muffinsene smaker også veldig godt med kirsebær i stedet for blåbær.

Del denne oppskriften: