Laster...

Name: Matpakkebrød
Cook time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: (50 g) 1 pakke gjær; lunken 5 dl TINE® Lettmelk 0,5 % fett; 1 ts salt; 3 dl Kesam® Mager Naturell; 1 dl solsikkekjerner; 5 dl sammalt hvete, grov; 8 dl hvetemel

Matpakkebrød

Enkel

Det er få ting som smaker bedre enn hjemmebakt brød. Dette er oppskriften på en særlig saftig variant, som ved å bruke melk skaper et enda mer næringsrikt resultat. Server gjerne en god skive nybakt brød med smør, brunost og et glass melk ved siden av. Nydelig!

3.8

(784)

porsjoner

1 pakke

(50 g) gjær

5 dl

lunken TINE® Lettmelk 0,5 % fett

1 ts

salt

3 dl

Kesam® Mager Naturell

1 dl

solsikkekjerner

5 dl

sammalt hvete, grov

8 dl

hvetemel

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Til denne oppskriften på hjemmebakt matpakkebrød trenger du to brødformer à 1,5 liter.
2. Smuldre gjær i en bakebolle. Varm melk til den blir lunken (37 °C). Hell melken i bollen og rør til gjæren er oppløst. Tilsett salt, Kesam®, solsikkekjerner og nesten alt melet. Arbeid deigen smidig og sett den til heving under plast på et lunt sted ca. 40 minutter.
Tips
Du kan også bruke TINE® Yoghurt Naturell i stedet for Kesam®.
3. Legg deigen på bakebordet og del den i to. Kna deigen og form brød. Legg dem i godt smurte former. Etterhev under plast på et lunt sted i ca. 30 minutter.
4. Sett stekeovnen på 200 °C.
5. Stek brødene på nederste rille i ovnen i ca. 30 minutter.
6. Brødene er ferdig når du hører en hul lyd når du banker dem i bunnen. Avkjøl på rist.
Tips
Brødene egner seg godt til frysing.

Trykk for å vurdere oppskriften

skolestart bakst brød

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 0,5 % fett

Kesam® Mager Naturell

Flere fristende oppskrifter

120 min

4.0

Grove matpakkerundstykker

30 min

4.0

Protein-scones med cottage cheese

80 min

3.9

Rundstykker med gulrot og squash

Laster...

Matpakkebrød

Enkel

3.8

(784)

porsjoner

1 pakke

(50 g) gjær

5 dl

lunken TINE® Lettmelk 0,5 % fett

1 ts

salt

3 dl

Kesam® Mager Naturell

1 dl

solsikkekjerner

5 dl

sammalt hvete, grov

8 dl

hvetemel

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Til denne oppskriften på hjemmebakt matpakkebrød trenger du to brødformer à 1,5 liter.
2. Smuldre gjær i en bakebolle. Varm melk til den blir lunken (37 °C). Hell melken i bollen og rør til gjæren er oppløst. Tilsett salt, Kesam®, solsikkekjerner og nesten alt melet. Arbeid deigen smidig og sett den til heving under plast på et lunt sted ca. 40 minutter.
Tips
Du kan også bruke TINE® Yoghurt Naturell i stedet for Kesam®.
3. Legg deigen på bakebordet og del den i to. Kna deigen og form brød. Legg dem i godt smurte former. Etterhev under plast på et lunt sted i ca. 30 minutter.
4. Sett stekeovnen på 200 °C.
5. Stek brødene på nederste rille i ovnen i ca. 30 minutter.
6. Brødene er ferdig når du hører en hul lyd når du banker dem i bunnen. Avkjøl på rist.
Tips
Brødene egner seg godt til frysing.

Trykk for å vurdere oppskriften

skolestart bakst brød