Knekkebrød med frø og friske urter

Knekkebrød med frø og friske urter

3
13
Enkel50 min
Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 stykker.

Ingredienser

Antall stykker

  • 100 g
  • 3 ½ dl
    Fibra hvetemel
  • 3 ½ dl
    sammalt speltmel
  • 1 ½ ts
    natron
  • 1 ts
    salt
  • 1 dl
    gresskarfrø
  • 1 dl
    solsikkekjerner
  • 3 ss
    linfrø
  • 6 dl
  • 2 dl
    friske urter

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Smelt smør i en kjele og sett til siden.

  3. 3

    Bland sammen mel, natron, salt, gresskarfrø, solsikkekjerner og linfrø.

  4. 4

    Rør sammen smeltet smør, kefir og hakkede urter i en bolle. Miks så dette sammen med det tørre til en glatt røre.

  5. 5

    Fordel røren utover et stekebrett med en spiseskje og smør dem utover til sirkler. Røren gir 12 - 16 stykker.

  6. 6

    Stekes midt i ovnen i 20 minutter. Skru så av ovnen, åpne døren og la de stå i nye 20 minutter på ettervarme.

Tips

Knekkebrødene er like gode til barnas matboks som til ostekvelden! Les mer på http://fitfocuse.blogg.no

Del denne oppskriften: