Julens nøttebrød
jul bakst brød

Julens nøttebrød

9
64
Enkel•60 min
Denne enkle oppskriften gir to velsmakende brød som også er hyggelige å gi bort. Pakk de inn i pent papir og pynt med en fin sløyfe. En hyggelig gave som garantert blir godt mottatt.

Ingredienser

Antall porsjoner

Pensling:

  • 1 stk
    sammenvispet egg

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Grovhakk nøtter. Smelt smør og bland det med melken. Rør gjæren ut i den lunkne melkeblandingen.

  3. 3

    Tilsett salt, sukker, mel, honning, nøtter og sesamfrø og elt deigen jevn og smidig. La den heve til dobbel størrelse.

  4. 4

    Bak ut to runde brød og la dem etterheve på et lunt sted ca. 20 minutter.

  5. 5

    Pensle med sammenvispet egg og stek brødene på nederste rille i ca. 35 minutter. Avkjøl på rist.

Tips

Gjærbakst er alltid best nylaget, men går fint å fryse ned. Lag derfor gjerne stor porsjon om du har plass i fryseboksen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Brød med smak av epler og kanel

    Brød med smak av epler og kanel

    Middels •40
    Eple og kanel er en god kombinasjon og smaker nydelig i brødet. Dersom du vil gi bort noe godt og hjemmelaget passer dette brødet også ypperlig som gave.
    3/5
  2. Fikenbrød med valnøtter

    Fikenbrød med valnøtter

    Middels •150
    Et herlig brød som smaker utmerket til forskjellige typer oster. Den søte fikensmaken i kombinasjon med valnøtt får frem det beste i ostene. Det er koselig å pakke brødet pent inn og gi det bort som gave også.
    4/5
  3. Panettone

    Panettone

    Middels •70
    Panettone er den klassiske italienske høye, søte fruktkaken som gjerne serveres rundt jul og nyttår. Legenden forteller at den en gang i tiden ble bakt for å imponere en pikes far, noe som resulterte i åpning av et bakeri og stor suksess. Kaken har en herlig sitrussmak og er fylt med tørkede frukter.
    3/5