5 spørsmål vil avsløre din urnorske identitet

Det var en gang en brunost; den hadde en klesdrakt som var så unik at ingen fikk lov til å kle den om.

Brunost har en sentral plass i norsk mattradisjon og er Ola Nordmanns yndlingspålegg og nasjonale stolthet. I tillegg er den nærmest enestående for Norge.

Slik så Gudbrandsdalsosten dagens lys for ca. 150 år siden

Nå er jernet endelig tilbake i brunosten gjennom nyheten TINE Junior Fløtemysost – en lys og mild brunost, slik som barna helst vil ha den.

Forrige uke hadde det ukentlige tidsskriftet The New Yorker en hyllest til det norskeste av det norske brunosten.