Oppskrift på Grillet aubergine med chevre

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Grillet aubergine med chevre

Prøv disse grillede aubergineskivene som er rullet med chevre og honning. Denne retten kan nytes som en forrett, eller som tilbehør til grillet svin og kylling.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Auberginerullene kan også fylles med mozzarella og spekeskinke.

Slik gjør du

  1. Skjær skiver av aubergine på langs, ca. 0,5 cm tykke.

  2. Grill på sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Ta aubergineskivene til side, ha chevre, honning, salt og pepper på en side.

  3. Rull sammen skivene, og tre på spyd med cherrytomater. Stek videre på grillen i ca. 2 minutter.

  4. Server, gjerne med litt ruccolasalat til.