Oppskrift på Tzatziki

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Tzatziki

Her er oppskrift på tzatziki, som er mye brukt i Tyrkia og Hellas. Den herlige sausen passer å servere til både grillet kjøtt og fisk. Smaken er frisk og god.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Tzatziki er gresk, og passer godt til friske salater og grillmat.

Slik gjør du

  1. Riv agurk grovt på et rivjern. Ha den revne agurken i et kaffefilter eller en sil, og la vannet renne av i ca. 15 minutter.

  2. Finhakk hvitløk og bland med yoghurt og agurk. Smak til med salt og pepper.

  3. Tzatzikien blir best om den får stå 1 time i kjøleskapet for å trekke før servering.