Del

Gresk salat

Enkel

40min

Gresk salat og tzatziki laget med gresk type yoghurt passer til det meste, spesielt grillmat, men smaker også godt alene en varm sommerdag.

3.7

(90)

6 stk

tomat

1 stk

grønn paprika

100 g

kalamata oliven

1 stk

rødløk

1 stk

agurk

200 g

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

½ stk

agurk grovrevet

2 stk

hvitløksfedd

3 dl

½ ts

salt

½ ts

nykvernet pepper

1 ss

sitronsaft

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kutt tomat, paprika, oliven, rødløk og agurk i grove biter og bland grønnsakene sammen i en stor bolle eller på et fat.
2. Tilsett salatost. Smak til med salt, pepper og olje fra salatosten.

3. Riv agurken grovt på et rivjern. Ha den revne agurken i en sil, og la vannet renne av i ca. 15 minutter.
Tips
Hvis du ikke har sil kan du enkelt bruke et kaffefilter i stedet.
4. Rasp hvitløksbåter og bland sammen med yoghurt og agurk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
5. Server salaten med tzatziki på eller ved siden av.
Tips
Server gjerne med godt brød til salaten.