Oppskrift på yoghurtsuppe med kokos og lime

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Yoghurtsuppe med kokos og lime

En fantastisk suppe som lesker i sommervarmen. Spis den til dessert eller som et lite måltid for seg selv.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

Slik gjør du

  1. Riv skallet av limen og sett det til side tildekket. Press saften fra limen og rør inn yoghurt. Tilsett melk og siktet melis og sett blandingen kjølig slik at den blir god og kald.

  2. Rist kokosmassen i varm, tørr panne slik at den får en gyllen farge. Kutt myntebladene i fine strimler. Legg noen av bærene, noe mynte og litt av kokosen i bunnen av fire tallerkener.

  3. Visp suppen godt opp, gjerne med stavmikser, og fordel den på tallerkenene. Dryss resten av bærene, kokos, revet limeskall og snittet mynte oppå suppen.