Oppskrift på melonsuppe

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Melonsuppe

Fruktsupper smaker godt i sommervarmen. Her er oppskrift på en forfriskende melonsuppe som du kan servere til dessert eller når du bare vil ha en forfriskning.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: I stedet for Crème Fraîche kan du legge en klatt vaniljekesam i hver skål.

Slik gjør du

Suppe

  1. Rens melon og ha fruktkjøtt, honning og presset appelsinjuice i en food processor eller blender.

  2. Kjør til den er helt glatt og smak til med portvin, limesaft og eventuelt noen saltkorn. Hold kjølig.

På toppen

  1. Fordel suppe i tallerkener. Ringle over Crème Fraîche og pynt med friske bær og sitronmelisseblader.