Oppskrift på Sjokolademuffins til pappa
7

Sjokolademuffins til pappa

(103)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Farsdag trenger ikke bety gaver i lange baner. Men noen deilige sjokolademuffins med chili og nøtter er nok ikke å forakte. Pynt kakene med krem eller melisdryss. Servert sammen med rykende fersk kaffe og noen hyggelige ord, blir dette en fin og smakfull måte å feire pappa på.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

3 ½ desiliterhvetemel
½ desiliterkakao
1 teskjebakepulver
½ teskjesalt
1 teskjevaniljesukker
1 ½ desilitersukker
100 grammørk, hakket kokesjokolade
½ stkrød finhakket chili, uten kjerner (kan sløyfes)
1 desiliterfinhakkede valnøtter . eller hasselnøtter (kan sløyfes)
2 stkegg
1 spiseskjeTINE Meierismør, smeltet
2 ¼ desiliterTinemelk® Helmelk 3,5 % fett

Slik gjør du det

  1. Sett stekeovnen på 200 °C. Til denne oppskriften trenger du ca 12 muffinsformer. Bruk også gjerne et muffinsbrett som du putter formene.
  2. Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle. Rør i sukker, sjokolade samt eventuelt chili og hakkede nøtter.
  3. Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk. Rør denne blandingen i ”det tørre”. Fyll formene 3/4 fulle. Stekes midt i ovnen i 15 - 20 minutter.
  4. Pynt gjerne de avkjølte sjokolademuffinsene med litt vispet krem og bær. Litt melisdryss gjør kakene ekstra fristende.

Tips:

Er pappa allergisk mot nøtter, kan du bytte ut nøttene i deigen med for eksempel 100 g frosne bær.

Denne oppskriften gir ca 12 mellomstore muffins.

Kommentarer

Produkter i oppskriften