Chevresaus med geitemelk og sopp

Name: Chevresaus med geitemelk og sopp
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 stykk sjalottløk; 100 g sjampinjong; 1 ts TINE® Meierismør; 2 dl TINE® Geitemelk; 1 stykk Chevre Naturell; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss gressløk, hakket

Enkel

25min

3.4

Herlig kremet og frisk saus med TINE® Geitemelk, chevre og sjampinjong. Passer perfekt til kjøttretter, gjerne kalvestek, vilt eller biff.

Chevresaus med geitemelk og sopp

Enkel

25min

3.4

Herlig kremet og frisk saus med TINE® Geitemelk, chevre og sjampinjong. Passer perfekt til kjøttretter, gjerne kalvestek, vilt eller biff.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

sjalottløk

100 g

sjampinjong

1 ts

TINE® Meierismør

2 dl

TINE® Geitemelk

1 stk

Chevre Naturell

½ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

gressløk, hakket

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Finhakk sjalottløk og sjampinjong, og brun i en gryte med smør.
Ha i TINE® Geitemelk og la småkoke i ca. 10 minutter.
Smuldre i chevre, og smak til med salt og pepper. Rør til slutt inn gressløk.
Tips
Ønsker du en helt glatt, jevn saus, kan du kjøre den glatt med stavmikser før du har i gressløk.