Tzatziki med TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type

Name: Tzatziki med TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk agurk; 0.5 ts salt; 3 fedd hvitløk; 300 g TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type; 0.5 stk sitron (saften av denne); 0.5 ts pepper; 0.5 kopp hakkede urter (for eksempel oregano og mynte); 1 ss god olivenolje

Enkel•15 min min

Tzatziki er nydelig til grillmaten og med en gresk type yoghurt får dressingen en fyldig konsistens og syrlig, god smak.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

agurk
½ ts

salt
3 fedd

hvitløk
300 g

TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type
½ stk

sitron (saften av denne)
½ ts

pepper
½ kopp

hakkede urter (for eksempel oregano og mynte)
1 ss

god olivenolje

Slik gjør du det

1

Vask agurken og kutt av en bit på 3 cm som du deler i små terninger til topping. Rasp resten av agurken grovt med rivjern og ha den i et dørslag. Dryss over salt og la vannet i agurken renne av. Klem ut resten av fuktigheten og ha den raspede agurken over i en bolle.
2

Finhakk hvitløk og bland dette med agurken. Vend inn yoghurt og sitronsaft og smak til med salt og pepper. Topp med hakkede urter og god olivenolje.

Tips

Server gjerne litt kalamataoliven og brød til og du har et deilig lite sommermåltid. Nydelig til en gresk salat, eller til grillmaten.