Del

Dipp med spinat og Kesam®

Name: Dipp med spinat og Kesam®
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 dl Kesam® Naturell Laktosefri; 150 g spinat; 1 stykk hvitløksfedd; 50 g Selbu Blå® Original; 1 dl basilikumblader; 2 stykk søtpotet; 1 stykk egg; 1.5 dl hvetemel; finmalt 2 dl brødrasp

Enkel

5min

Dipp med spinat og Kesam® kan du kose deg med når som helst, gjerne som dipp til søtpotetfries eller andre grønnsaker, både rå og stekte. Dippen tar kun 5 minutter å lage.

3.7

(14)

Dipp

3 dl

Kesam® Naturell Laktosefri

150 g

spinat

1 stk

hvitløksfedd

50 g

Selbu Blå® Original

1 dl

basilikumblader

Tips til servering: søtpotetfries

2 stk

søtpotet

1 stk

egg

1.5 dl

hvetemel

2 dl

finmalt brødrasp

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kjør Kesam, spinat, hvitløk, blåmuggost og basilikum til en jevn dipp i en kjøkkenmaskin med knivblad. Server til for eksempel søtpotetfries.
Tips
Er du ikke så glad i blåmuggost, kan du bytte den ut med 1 dl revet parmesan.

Tips til servering: SØTPOTETFRIES

2. Del potet i staver. Pisk egg lett med en gaffel og ha i en bolle. Ha mel i en annen bolle og brødrasp i en tredje. Vend potetstavene først i mel, så i egg og så i brødrasp.
3. Varm oljen i en dyp kjele til ca. 160 °C, det skal bruse rundt en trepinne når du stikker den nedi, og friter potetstavene i puljer til gylne. La renne av seg på kjøkkenpapir og dryss over salt.