Grønnkålchips med rømmedipp

Enkel

20min

3.8

En sunn snack som kan erstatte potechips! Sprø grønnkål med syrlig rømmedipp er så godt at det er avhengighetsskapende.

Enkel

20min

3.8

En sunn snack som kan erstatte potechips! Sprø grønnkål med syrlig rømmedipp er så godt at det er avhengighetsskapende.

Ingredienser

porsjoner

300 g

grønnkål

3 ss

olivenolje

1 ts

fingersalt

3 dl

3 ss

gressløk, hakket

1 ss

sitronsaft

½ ts

salt

½ ts

pepper

Behold skjermen på

Sett ovnen på 175 °C med varmluft.
Tips
Det er en fordel med en varmluftsovn for da blir chipsene ekstra sprø, men det funker fint i vanlig ovn også.
Fjern de tøffe stilkene på grønnkålbladene og riv i grove biter. Vend med olivenolje og fordel utover en bakeplate med bakepapir. Dryss over flaksalt.
Stek i ovnen i ca. 15 minutter eller til sprø.
Finhakk gressløk, bland med rømme og sitronsaft, og smak til med salt og pepper.