Pisket ricotta med rosmarin og valnøtter
osteriet tapas smårett tilbehør

Pisket ricotta med rosmarin og valnøtter

0
112
Enkel•15 min
En perfekt rett å servere til velkomstdrinken. Gjestene smører selv den myke osten blandet med olivenolje, urter og knasende nøtter på ristet brød.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 bokser
    ricotta (500 g)
  • 1 dl
    god olivenolje
  • 2 ss
    hakket rosmarin
  • 2 dl
    valnøtter
  • 2 ts
    flaksalt , gjerne Maldonsalt
  • 1 stk
    landbrød

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha ricotta i en bolle og pisk den luftig med en ballongvisp. Hakk valnøtter og del brød i skiver. Rist eller grill brødskivene for enda bedre smak.

  2. 2

    Fordel pisket ricotta utover en serveringsskål. Hell over olivenolje og dryss over hakket rosmarin, valnøtter og maldonsalt. Server med brød til.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tapenade

    Tapenade

    Enkel •10
    Tapenade er en smaksrik puré av smaker som oliven, ansjos, kapers og olivenolje. Dette franske tilbehøret må du smake!
    4/5
  2. Hummus

    Hummus

    Enkel •10
    Hummus er en smakfull kikertrøre som brukes mye i arabiske land, enten som tilbehør eller dip. Vi har laget en hummus med rømme som passer perfekt til grillmat og tapas.
    4/5
  3. Rødbetpesto

    Rødbetpesto

    Enkel •40
    Prøv pesto av rødbeter til godt brød eller pasta. Enkelt og veldig godt!
    4/5