15 min
Enkel
4.3
Tapenade
Enkel
10min
Tapenade er en smaksrik puré av smaker som oliven, ansjos, kapers og olivenolje. Dette franske tilbehøret må du smake!
3.7
(6)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
150 g
sorte oliven
2 stk
hvitløksfedd
8 stk
ansjosfilet
1 ss
kapers
3 ss
extra virgin olivenolje
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper
Fremgangsmåte
- 1
Ta steinene ut av olivenene. Finhakk oliven, hvitløk, ansjos og kapers og bland med olivenolje, salt og pepper.
- 2
Kjør blandingen jevn med en stavmikser, blender eller foodprocessor. Sett kjølig.
Tips
Serveres på brødskiva eller kjeks, i salaten, eller smurt på fisk eller i gratenger.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Oppbevar tapenade i en lufttett boks i kjøleskapet og den holder seg i ca. 2 uker.
Flere fristende oppskrifter
30 min
Enkel
4.0