Kremet Pesto
dipp pålegg tilbehør

Kremet pesto

2
10
Enkel•15 min
Kremet pesto passer ypperlig på ristede brødskiver, som dip eller som tilbehør til en rekke småretter.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 ss
    pinjekjerner
  • ½ stk
    potte fersk basilikum
  • 1 dl
    parmesan eller annen vellagret ost
  • 1 fedd
    (stort) hvitløksfedd
  • 2 ss
    olivenolje
  • 2 dl
    TINE® Lettrømme 17 % eller Kesam
  • 1 ts
    sitronsaft

Slik gjør du det

  1. 1

    Rist pinjekjerner i tørr, varm panne. La dem bli litt avkjølt. Ha store basilikumblader i food processor sammen med ost, pinjekjerner, hvitløk og olje. Kjør det til en grov mos. Tilsett TINE Lettrømme, sitronsaft og smak godt til med litt salt og pepper.

Ved servering

  1. 2

    Bruk tykke skiver bondebrød og stek disse i stekepanne eller ovn. Smør på rikelig med pesto og server det som en enkel forrett, ha den på kokt pasta eller i bakt potet.

Tips

Hvis du ikke ønsker pestoen kremet, dropper du å ha i rømme eller Kesam.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Limeraita

    Limeraita

    Enkel •15
    Denne friske sausen passer til stekt og grillet kjøtt og fisk, og smaker spesielt godt til indiske retter.
    4/5
  2. Guacamole- og hvitløksdipp

    Guacamole- og hvitløksdipp

    Enkel •15
    Her er oppskrift på to enkle og friske dippsauser laget med økologisk rømme som basis. Passer å servere til grillmat, fisk, skalldyr, grønnsakssnacks og annet knask.
    4/5
  3. Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Enkel •15
    Tre spennende sauser til grillmat og på tapas- eller koldtbordet. Passer godt til både kjøtt og fisk.
    3/5