
Guacamole- og hvitløksdipp
Her er oppskrift på to enkle og friske dippsauser laget med økologisk rømme som basis. Passer å servere til grillmat, fisk, skalldyr, grønnsakssnacks og annet knask.

Ingredienser
Antall porsjoner
Hvitløks-dipp:
Guacamole:
Fremgangsmåte
- 1
Til hvitløksdippen blander du Snøfrisk med rømme, hvitløk og dill. Smak godt til med nykvernet pepper.
- 2
Bland rømme med moset avocadokjøtt, lime og finhakket hvitløk. Rør godt så Guacamole-dippen blir myk og fin.
- 3
La gjerne både hvitløksdippen og guacamolen stå en stund i kjøleskapet før servering.
Tips
Det er lurt å la avocadosteinen ligge i dippen til den skal serveres. Da holder den fargen bedre.