Skjær toppen av rødbetene og kok dme med skinnet på til de er møre (ca 30 min). La de kjølne, ta av skinnet og kutt de i terninger.

Ha rødbetene og de andre ingrediensene i en foodprosessor eller en stavmikser med bolle. Kjør til massen er jevn.

Server til godt brød eller for eksempel til pasta.