Rødbetpesto

Enkel

40min

Prøv pesto av rødbeter til godt brød eller pasta. Enkelt og veldig godt!

4.5

(4)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

3 stk

store, hele rødbeter

3 stk

hvitløksfedd

1 dl

pistasjenøtter uten skall

1 stk

sitron

0.5 dl

olivenolje

2.5 dl

revet parmesan

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær toppen av rødbetene og kok dme med skinnet på til de er møre (ca 30 min). La de kjølne, ta av skinnet og kutt de i terninger.
2
Ha rødbetene og de andre ingrediensene i en foodprosessor eller en stavmikser med bolle. Kjør til massen er jevn.
3
Server til godt brød eller for eksempel til pasta.

Trykk for å vurdere oppskriften