Pære- og chilichutney

Name: Pære- og chilichutney
Cook time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 stykk pære; 0.5 stykk chili; 2 ss honning; 1 ss sukker; 0.5 stykk sitron

Enkel

30min

Sødmen i pærene, honning og sukker brytes med styrken fra chili noe som gjør denne chutneyen spennende til ost, og da spesielt til upasteuriserte hvitmuggoster. Styrken justerer du selv ved å smake til mengden chili.

3.3

(48)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

4 stk

pære

½ stk

chili

2 ss

honning

1 ss

sukker

½ stk

sitron

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og del pærer i biter. Ha i en gryte med finhakket chili, honning, sukker og sitronsaft.
2. Kok opp og la småkoke under lokk i 10-15 minutter. Avkjøl og ha på glass.