![Pære- og chilichutney](https://www.tine.no/_/recipeimage/w_160%2Ch_90%2Cc_fill%2Cx_1500%2Cy_1000%2Cg_xy_center/recipeimage/374973.jpg)
Pære- og chilichutney
Enkel•30 min min
Sødmen i pærene, honning og sukker brytes med styrken fra chili noe som gjør denne chutneyen spennende til ost, og da spesielt til upasteuriserte hvitmuggoster. Styrken justerer du selv ved å smake til mengden chili.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
4 stkpærer
-
½ stkchili
-
2 sshonning
-
1 sssukker
-
½ stksitron
Slik gjør du det
-
1
Skrell og del pærer i biter. Ha i en gryte med finhakket chili, honning, sukker og sitronsaft.
-
2
Kok opp og la småkoke under lokk i 10-15 minutter. Avkjøl og ha på glass.