
10 min
Enkel
3.7
Det er gøy med alt som kan dyppes, og i matpakken kan du ha med denne mettende bønnedippen i en egen boks. Den er god til både knekkebrød, brød og grønnsaksstaver.
Antall porsjoner
Skyll bønnene godt og la renne av seg. Bruk en stavmikser og kjør til en fin mos med olje, crème fraîche, most hvitløk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Skrell og del gulrot og agurk i staver og reddiker i to. Server til dippen med frøknekkebrød.
Tips
Denne dippen kan også smøres på brød og toppes med skinke eller nytes til grillet kylling, med pitabrød eller i en wrap med salat.
Tips
Bytt gjerne ut de hvite bønnene med kikerter og tilsett litt sesamolje. Da har du en enkel hummus-variant.