Avocadomousse
dipp tapas smårett tilbehør

Avocadomousse

2
13
Enkel•15 min
Avocadomousse passer godt sammen med salt mat som spekeskinke og salami, eller andre godsaker som hører hjemme på et tapasbord. Kombinasjonen avocado og mango er spennende og smaker veldig godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    godt moden avokado
  • 150 g
    frosne terninger av mango
  • 3 dl
    Kesam® Original
  • ¼ ts
    nykvernet pepper
  • ½ dl
    nøtter

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell mango og del i små terninger. Legg terningene på en tallerken og sett den i fryseboksen i ca. 1 time.

  2. 2

    Del avocadoen i to og ta ut steinen. Ta ut fruktkjøttet med en skje.

  3. 3

    Legg avocado, frossen mango og kesam i en foodprocessor og miks til en glatt mousse. Smak godt til med pepper og litt salt.

  4. 4

    Fordel moussen i fire små glass og strø over hakkede nøtter og litt ekstra mangoterninger. Server straks.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Mango lassi

    Mango lassi

    Enkel •5
    Mango lassi er en forfriskende drikk som opprinnelig kommer fra India. Mange nordmenn har i årenes løp fått øynene opp for drikken, som kan lages både med yoghurt, kulturmelk eller kefir.
    4/5
  2. Grillet avokado fylt med frisk salsa rømme

    Grillet avokado fylt med frisk salsa rømme

    Enkel •30
    Grillet avokado fylt med frisk salsa og rømme med chili og koriander er perfekt som forrett til grillmiddagen eller som en digg sommerlunsj.
    4/5
  3. Avokadosuppe

    Avokadosuppe

    Enkel •15
    Oppskrift på en sommerlig suppe av avokado, som kan nytes som en lunsj eller lett middag.
    4/5