Tomatsuppe med pasta

Name: Tomatsuppe med pasta
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ukokt 2 dl pasta , f.eks skruer; 1 stykk løk; 2 stykk hvitløksfedd; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 1 stykk gulrot; 3 ss tomatpuré; malt 1 ts ingefær; 0.25 ts pepper; knuste 400 g hermetiske tomater; 7 dl TINE® Mellommelk 2 % fett; 2 stykk grønnsaksbuljongterning; 0.5 ss sukker (smak til); 0.125 ts kajennepepper; 4 stykk basilikumblader; 1 ts salt; revet 50 g TINE® Norsk Alpeost Blokk; 2 dl TINE® Lettrømme 17 %; 4 skive brød

Enkel

30min

Et middagstips til travle hverdager er hjemmelaget tomatsuppe med pasta. En varmende suppe som gjør lykke hos hele familien.

4.0

(124)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

Ingredienser

2 dl

ukokt pasta, f.eks skruer

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 ss

TINE® Meierismør til steking

1 stk

gulrot

3 ss

tomatpuré

1 ts

malt ingefær

0.25 ts

pepper

400 g

knuste hermetiske tomater

7 dl

TINE® Mellommelk 2 % fett

2 stk

grønnsaksbuljongterning

0.5 ss

sukker (smak til)

0.125 ts

kajennepepper

4 stk

basilikumblader

1 ts

salt

50 g

revet TINE® Norsk Alpeost Blokk

Tilbehør:

2 dl

TINE® Lettrømme 17 %

4 skiver

brød

Slik gjør du

1
Kok pastaen som anvist på pakken.
2
Rens og hakk løk og hvitløk. Fres løken i smør i en kjele. Rør inn revet gulrot, tomatpuré, ingefær, pepper, tomater, melk, buljongterninger og litt sukker. La suppen koke i noen minutter. Stavmiks suppen til den er glatt.
3
Legg i kokt pasta og smak til med kajennepepper og salt. Server suppen med en klatt rømme, basilikum og revet Alpeost. Brød er også godt til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du litt kjøtt i suppen, kan du tilsette røkte kjøttpølser eller kjøttboller.

middag suppe barnevennlig rask