Del

Pastasuppe med chorizo

Name: Pastasuppe med chorizo
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ss TINE® Usaltet Smør; 1 stykk løk , finhakket; 2 stykk hvitløksfedd , finhakket; 3 stilk stangselleri , i tynne skiver; store 3 stykk gulrot , i tynne skiver; 1 stykk rød paprika , i små terninger; hakkede 800 g hermetiske tomater; 1 ts gurkemeie; 1 ts salt; 0.75 ts chilipulver; 0.5 ts sukker; 8 dl grønnsaksbuljong; fullkorn 4 dl pastaskruer; 200 g chorizo , i tynne strimler; 100 g Revet JARLSBERG®; 2 dl Kesam® Naturell Laktosefri

Enkel

25min

En fyldig pastasuppe med chorizo, masse deilige grønnsaker, pasta og hvitløk. Serveres med revet ridderost og en dæsj Kesam®.

3.9

(29)

2 ss

TINE® Usaltet Smør

1 stk

løk, finhakket

2 stk

hvitløksfedd, finhakket

3 stilk

stangselleri, i tynne skiver

3 stk

store gulrot, i tynne skiver

1 stk

rød paprika, i små terninger

800 g

hakkede hermetiske tomater

1 ts

gurkemeie

1 ts

salt

¾ ts

chilipulver

½ ts

sukker

8 dl

grønnsaksbuljong

4 dl

fullkorn pastaskruer

200 g

chorizo, i tynne strimler

100 g

Revet JARLSBERG®

2 dl

Kesam® Naturell Laktosefri

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Smelt smør i en panne på middels varme. Tilsett løk, hvitløk, stangselleri, gulrot og paprika. Surr sammen til grønnsakene er blanke.
2. Ha i hermetiske tomater, gurkemeie, salt, chilipulver, sukker og buljong. La det koke i 8-10 minutter.
3. Tilsett pastaskruer, og la det småkoke til pastaen er al dente. Tilsett evt. litt vann hvis suppen blir for tykk.
4. Vend inn chorizo rett før servering. Smak til med salt og pepper.
5. Server med ost og Kesam®.
Tips
Bruk gjerne annen revet ost.