Pastasuppe med chorizo

Name: Pastasuppe med chorizo
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ss TINE® Usaltet Smør; 1 stykk løk , finhakket; 2 stykk hvitløksfedd , finhakket; 3 stilk stangselleri , i tynne skiver; store 3 stykk gulrot , i tynne skiver; 1 stykk rød paprika , i små terninger; hakkede 800 g hermetiske tomater; 1 ts gurkemeie; 1 ts salt; 0.75 ts chilipulver; 0.5 ts sukker; 8 dl grønnsaksbuljong; fullkorn 4 dl pastaskruer; 200 g chorizo , i tynne strimler; 100 g Revet JARLSBERG®; 2 dl Kesam® Naturell

Enkel

25min

En fyldig pastasuppe med chorizo, masse deilige grønnsaker, pasta og hvitløk. Serveres med revet ridderost og en dæsj Kesam®.

3.9

(29)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

2 ss

TINE® Usaltet Smør

1 stk

løk, finhakket

2 stk

hvitløksfedd, finhakket

3 stilk

stangselleri, i tynne skiver

3 stk

store gulrot, i tynne skiver

1 stk

rød paprika, i små terninger

800 g

hakkede hermetiske tomater

1 ts

gurkemeie

1 ts

salt

0.75 ts

chilipulver

0.5 ts

sukker

8 dl

grønnsaksbuljong

4 dl

fullkorn pastaskruer

200 g

chorizo, i tynne strimler

100 g

Revet JARLSBERG®

2 dl

Kesam® Naturell

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør i en panne på middels varme. Tilsett løk, hvitløk, stangselleri, gulrot og paprika. Surr sammen til grønnsakene er blanke.
2
Ha i hermetiske tomater, gurkemeie, salt, chilipulver, sukker og buljong. La det koke i 8-10 minutter.
3
Tilsett pastaskruer, og la det småkoke til pastaen er al dente. Tilsett evt. litt vann hvis suppen blir for tykk.
4
Vend inn chorizo rett før servering. Smak til med salt og pepper.
5
Server med ost og Kesam®.
Tips
Bruk gjerne annen revet ost.